 |
|
|
Дозировочно-наполнительный автомат В2-ФНА
Автомат предназначен для механизированного дозирования и наполнения
металлических банок мясом, жиром и солью с перцем при изготовлении
консервов " Мясо тушеное " в мясоконсервных цехах мясоперерабатывающей
промышленности. Автомат может работать и с мясорастительным сырьем, кашей с
мясом и т.п.
Автомат состоит из стационарно установленного наполнителя и откатываемого по
рельсам шнекового питателя. Автомат имеет основную башню с дозировочными
цилиндрами для мяса, дозаторов соли и жира.
Порядок работы автомата: пустые банки с цехового транспортера захватываются
приемной звездой дозатора жира, который выдает в каждую банку определенную
порцию жира и передает ее на промежуточную звезду, перемещающую банки под
дозатор соли со специями. После дозировки жира и соли банки подаются под
дозировочную башню для наполнения мясом. Мясо в кусках 50-120г. загружается
в приемный бункер питателя и шнеком через специальную насадку нагнетается
в мерные стаканы дозировочной башни, после чего выдается доза мяса
в банку.
Производительность автомата регулируется от 78 до 120 банок в минуту,
при условии использования кускового мяса при изготовлении консервов по
ГОСТу и зависит от емкости банки. При использовании автомата для выпуска
консервов по ТУ производительность снижается.
Для переналадки автомата на другой размер банок необходимо иметь комплект
сменных деталей (заказываются отдельно).
|
| параметры |
значение |
| Производительность, б/мин. |
40 - 120 |
| Доза мяса, кг., не более |
1,0 |
| Доза соли с перцем, г. |
2,5 - 10 |
| Точность дозирования мяса, соли с перцем, % |
3 |
| Емкость бункера: мяса, кг., не более |
150 |
| Емкость бункера: соли, кг., не более |
30 |
| Емкость бункера: жира, кг, не более |
15 |
| Температура подаваемого жира, град. С, не более |
70 |
| Температура воды для обогрева корпуса питателя при производстве
консервов "Свинина тушенная", град. С, не менее |
70 |
| Расход воды на обогрев корпуса, куб. м./час. |
0,35 |
| Высота загрузки мяса, мм. |
1630 - 2500 |
| Установленная мощность, кВт/час |
5,2 |
| Габаритные размеры, мм |
2708х1335х1820 |
| Масса, кг., не более |
2300 |
| Обслуживающий персонал, чел. |
1 |
|
|
