Вакуум-аппараты – высококачественное оборудование для консервации плодовоовощной продукции

При консервации плодовоовощной продукции широко применяются вакуум-аппараты различного назначения (для уваривания, выпаривания овощных масс). Их используют как вакуум-выпарные машины, а также как сборники-подогреватели и смесители. В каталоге представлены вакуумные аппараты трех модификаций.

Основная составляющая вакуумного аппарата – это паровая камера, которая образуется корпусом в виде большой емкости. Внутри установлена мешалка с вертикальными лопастями, с помощью которой перемешиваются находящиеся внутри агрегата продукты. Аппараты оснащаются различными крышками, ловушками и электрооборудованием.

Вакуумный аппарат имеет кран для снятия проб и специальные окна для наблюдения за технологическим процессом. Соприкасающиеся с продуктами детали изготовлены из нержавеющей стали. Вместительность такой машины 500-1000 л. Все вакуум-аппараты соответствуют санитарным и гигиеническим нормам и имеют необходимые сертификаты. Отгрузка оборудования производится компанией «Продмашсервис» со склада в Москве в любой район.